Gerookte kip met kerriemayonaise
Carpaccio met pesto of truffelmayonaise
Rijkelijk gevuld stoofpotje
Serranoham met meloen
Gegrilde entrecote met kruidenboter
Stokje saté met satésaus
Dagsoepje of tomatensoepje
Jan’s huisgemaakte gehaktballetje met satésaus
Varkenshaasmedaillons met champignonroomsaus
Shaslick (kip) met groentes en srirachamayonaise
Gegrilde eendenborst met sinaasappeljus
Warme vijgen met serranoham en romige roqufort
Spareribs Oudejans stijl
Oosterse kip
Biefstuk op Oosterse wijze of pepersaus
Warme vijgen, met serranoham en roquefort
Poké bowl + biefstuk oosters met sesamzaadjes en krokante uitjes
Gerookte ribeye met truffelmayonaise
Bretonse kip omwikkeld met buikspek met rode wijnsaus
Gefrituurde gamba’s met chilisaus
Huisgerookte zalm
Sushirol van tonijn met wasabimayonaise en soyasaus
Gebakken zalmfilet met dillesaus
Cocktail van rivierkreeftjes met ravigottesaus
Duivelse gamba’s (lekker pittig)
Escargots met kruidenboter (slakken)
Poké bowl met sashimi van tonijn en zalm
Wasabi cracker met tartaar van tonijn, wakame en Japanse mayonaise
Gebakken roodbaarsfilet met witte wijnsaus
Rode mulfilet met garnalensaus
Kibbeling met remouladesaus
Gegrilde tonijnsteak met antiboise
Pittige champignons
Knoflook champignons met oude kaas
Padron pepers met zeezout en olijfolie
Gegrilde courgette met roquefort en tomatensaus
Kaastengels met chilisaus
Poké bowl met sushirijst, edamame boontjes, mango, komkommer, krokante uitjes en wasabi mayonaise
Ravioli met wilde spinazie en truffelsaus
Nacho’s met cheddarkaas, quacamole en crème fraîche
Knoflookbrood
Spanakopita bladerdeeg gevuld met spinazie, feta en honing
Zoete aardappeltaart met rode wijnsaus
Patatas bravas met pittige saus
Bruschetta: ciabatta met tomatensalsa
Uienringen met aioli
Bakje meloen
Creme brulee met sinaasappelijs en slagroom€ 9,50
Chocoladetaartje (warm), met vanille-ijs en slagroom€ 9,50
Dame blanche, vanille-ijs met slagroom en chocoladesaus € 8,50
Sorbetijs met vers seizoensfruit€ 8,50
Rijperijsje, vanille-ijs, advocaat, boerenjongens en slagroom € 9,00
APPLE CRUMBLE (warm), met aardbeienijs en slagroom€ 8,50
CHEESECAKE met lemon curd en frambozenijs € 9.50
THELEMA MUSCAT LATE HARVEST per glas € 4,75
Huisgemaakte limoncello per glas € 4,50
Huisgemaakte scroppino per glas € 8,50
FIJN OM TE WETEN
Geniet van een unieke culinaire ervaring! Voor € 44.50 kiest u tot 6 gangen, met per gang 2 gerechten per persoon. Laat u verrassen door onze zorgvuldig samengestelde selectie van kleine gerechten.
Openingstijden keuken: 17:00-22:00 (desserts tot 22:30). Laatste starttijd om 19:00. Kraanwater wordt enkel geserveerd naast een glas wijn. Kinderen t/m 10 jaar kunnen meegenieten voor € 19.50. Desserts vallen buiten het arrangement.
Groepenkaart: voor gezelschappen vanaf 10 personen werken wij met onze groepenkaart. Exact dezelfde gerechten, verdeeld over meerdere gangen. Help ons verspilling te voorkomen en bestel alleen wat u ook echt op kunt eten.