Gerookte kip met kerriemayonaise
Carpaccio met pesto of truffelmayonaise
Rijkelijk gevuld stoofpotje
Serranoham met meloen
Gegrilde entrecote met kruidenboter
Stokje saté met satésaus
Dagsoepje of tomatensoepje
Jan’s huisgemaakte gehaktballetje met satésaus
Varkenshaasmedaillons met champignonroomsaus
Shaslick van gegrild vlees met groentes en srirachamayonaise
Eendenborst met sinaasappeljus
Warme vijgen met serranoham en romige roqufort
Spareribs Oudejans stijl
Oosterse kip
Biefstuk op Oosterse wijze of pepersaus
Warme vijgen, met serranoham en roquefort
Poké bowl + biefstuk oosters met sesamzaadjes en krokante uitjes
Gerookte ribeye met truffelmayonaise
Gegrild lamsrackje met honing-tijmsaus
Bretonse kip omwikkeld met buikspek met rode wijnsaus
Gefrituurde gamba’s met chilisaus
Huisgerookte zalm
Sushirol van tonijn met krokante uitjes, wasabi en soyasaus
Gebakken zalmfilet met dillesaus
Focaccia met zalmmousse
Duivelse gamba’s (lekker pittig)
Escargots met kruidenboter (slakken)
Poké bowl met sashimi van tonijn en zalm
Wasabi cracker met tartaar van tonijn, wakame en Japanse mayonaise
Gebakken roodbaarsfilet met witte wijnsaus
Gebakken vongole in witte wijnsaus, met verse kruiden
Surimisalade met cocktailsaus
Gegrilde tonijnsteak met antiboise
Pittige champignons pil-pil
Knoflook champignons met oude kaas
Padron pepers met zeezout en olijfolie
Gegrilde courgette met roquefort en tomatensaus
Kaastengels met chilisaus
Poké bowl met sushirijst, edamame boontjes, mango, komkommer, krokante uitjes en wasabi mayonaise
Ravioli met wilde spinazie en truffelsaus
Nacho’s met cheddarkaas, quacamole en crème fraîche
Knoflookbrood
Spanakopita bladerdeeg gevuld met spinazie, feta en honing
Zoete aardappeltaart
Patatas bravas met pittige saus
Bruschetta: ciabatta met tomatensalsa
Uienringen met aioli
Creme brulee met sinaasappelijs en slagroom€ 9,50
Chocoladetaartje warm, met vanille-ijs en slagroom€ 9,50
Dame blanche, vanille-ijs met slagroom en chocoladesaus € 8,50
Sorbetijs met vers seizoensfruit€ 8,50
Rijperijsje, vanille-ijs, advocaat, boerenjongens en slagroom € 9,00
APPLE CRUMBLE warm, met aardbeienijs en slagroom€ 8,50
CHEESECAKE met lemon curd en frambozenijs € 9.50
THELEMA MUSCAT LATE HARVEST per glas € 4,75
Huisgemaakte limoncello per glas € 4,50
Huisgemaakte scroppino per glas € 8,50
FIJN OM TE WETEN
Geniet van een unieke culinaire ervaring! Voor € 43.50 kiest u tot 7 gangen, met per gang 2 gerechten per persoon. Laat u verrassen door onze zorgvuldig samengestelde selectie van kleine gerechten.
Openingstijden keuken: 17:00-22:00 (desserts tot 22:30). Laatste starttijd om 19:00. Kraanwater wordt enkel geserveerd naast een glas wijn. Kinderen t/m 10 jaar kunnen meegenieten voor € 19.50. Desserts vallen buiten het arrangement.
Groepenkaart: voor gezelschappen vanaf 10 personen werken wij met onze groepenkaart. Exact dezelfde gerechten, verdeeld over meerdere gangen. Help ons verspilling te voorkomen en bestel alleen wat u ook echt op kunt eten.