Menusuggestie 2

Naast onderstaande menusuggestie (VANAF 15 PERSONEN) hebben we menusuggestie 2, ons maandmenu (VANAF 15 PERSONEN) à € 29,50. Uitbreiden van het maandmenu is uiteraard mogelijk. Bijvoorbeeld vlees/vis combinatie. 4 voorgerechten, 2 tussengerechten, 4 hoofdgerechten en 1 verrassingsdessert.

Menusuggestie 1 € 36,50

Voorgerechten

Frisse geitenkaas salade met honing, balsamicosiroop en noten
***
Visproeverij, frisse salade met diverse lekkernijen van gerookte vis
***
Vitello tonato, dun gesneden rosé gebakken kalfshaas met een mayonaise van tonijn en een frisse salade
***
Salade van gerookte rib-eye met truffelmayonaise

Hoofdgerechten

Kabeljauwfilet met mosterdsaus
***
Gebakken zalmfilet met saffraansaus
***
Mixed grill combinatie van ossen, kalfs en varkenshaas met stroganoffsaus
***
Bretonse kip, omwikkeld met buikspek geserveerd met rode wijnsaus

Dessert

Verrassing van de chef

Vul uw zoekterm in en druk op Enter om te zoeken